順滑的紅椒雞蛋炒麪怎麼做又香又好吃
麪條是一種十分美味的麪食,吃起來口感頗好。按照自己喜歡的味道,製作出不同種類的炒麪。紅椒雞蛋炒麪看起來十分美觀,那紅彤彤的紅椒掰成小塊,先翻炒一下將辛辣味透出來,緊接着將雞蛋打成蛋液,做成蛋皮十分香濃。最後吃上一口,感覺順滑極了。
主料
雞蛋 :2個大紅椒 :1個
麪條 :180
輔料
食鹽 :適量食用油 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.準備紅椒,洗淨
2.切成細條,儘量細一點。
3.鍋內燒開水,放一點食鹽,把麪條放進去煮至八分熟撈出來。
4.把麪條過涼水備用。
5.鍋裏放油把辣椒先炒幾分鐘。大概七八熟的樣子。
6.把雞蛋打進去煎熟。
7.把雞蛋炒散。
8.放一點食鹽把雞蛋和辣椒炒均勻。
9.把麪條放下去。
10.放入適量的食鹽,醬油,蠔油,翻炒均勻,大概兩分鐘。炒的時候最好用筷子。
11.這樣子就差不多,可以關火出鍋了。
12.出鍋裝碗,開吃了,lg的最愛。
面煮熟後要過涼水,這樣不容易粘鍋。
-
大蔥雞蛋湯的做法,大蔥雞蛋湯怎麼做
“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大蔥(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、蔥洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...