超級簡單麻辣香鍋怎麼做又香又好吃
主料
肥牛 :300各種涮鍋丸子 :300
鮮香菇,金針菇,平菇 :400
菠菜,油麥菜 :300
蔥段,薑片,蒜瓣 :適量熗鍋用
輔料
海底撈麻辣香鍋調料 :一袋蒜汁 :一小碗
具體步驟
1. 將菜蘑菇都洗乾淨,菌類焯水,菠菜焯水。
2. 這是上次烤串剩的丸子什麼的這次用來做香鍋。這些也要焯水,炒制八分熟。
3. 鍋中放少許油,油熱放入蔥薑蒜爆香後放入海底撈麻辣香鍋調料(先放一半),炒出香味倒入焯好的各類丸子和菌類。翻炒一會兒大概四五分鐘讓食材充分入味。
4. 放入菜和另一半香鍋調料翻炒兩三分鐘,再到入蒜汁準備出鍋!
5. 好了出鍋盛盆,哈哈!香着呢!超級簡單又省事兒,你也來試試吧!
大家可以隨意放自己喜歡的食材,我這做的倉促種類比較少都是家裏有的食材,大家隨意放啊!不用放鹽了調料鹹味足夠了,如果喜歡口味重的可以適當再放!
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