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自制藍莓果醬怎麼做又香又好吃

自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白砂糖 :100
藍莓 :250
水 :85
麥芽糖 :125

輔料

檸檬 :1個榨汁

具體步驟

自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將水、白砂糖、藍莓和檸檬汁放在盆裏

自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大火煮開後加入麥芽糖

自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.轉小火熬煮,煮的時候不停的攪拌,熬煮到合適的粘度就可以了

烹飪技巧

熬煮到稍有粘稠就可以關火了,冷卻後會更粘稠。