質嫩爽口的清蒸排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：500

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
濃湯煲 ：1個
小蔥 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.姜切絲，蔥蒜切碎。

2.排骨切段。

3.加入生抽，料酒，鹽，蠔油，濃湯煲一個拌勻醃製20分鐘。

4.然後撒上薑絲，蒜粒放入蒸籠蒸1個小時。

5.蒸好後撒上蔥花。

6.真是連骨頭都入味哦！

烹飪技巧

濃湯煲比較有味，其他的用料要適當的減少。