千味醉

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自制腐乳茄子怎麼做又香又好吃

自制腐乳茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 :適量

輔料

腐乳 :兩塊
糖 :適量

具體步驟

茄子洗淨去皮切塊,腐乳盛出。

鍋入少許油,小火,入茄子略翻炒。

加蓋,燜一分鐘,開蓋,再翻炒,再燜。

翻拌均勻,加少許熱水,小火煮2分鐘。

中火讓湯汁略收幹,起鍋。