千味醉家常菜肉末蒸豆腐怎麼做又香又好吃
主料
尖椒 ：1段紅尖椒 ：1個
豆腐 ：1塊
豬肉 ：100
輔料
油 ：適量大蔥 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.食材備齊
2.豆腐切1釐米的大片，放在盤內待用
3.蔥姜切末，尖椒切末，豬肉切末
4.炒鍋入油燒熱，下入蔥姜爆香，在下入肉末煸炒至變白，
5.淋入料酒，醬油，加入少許水，鹽
6.淋入料酒，醬油，加入少許水，鹽
7.蒸鍋加水燒開，放入豆腐蒸10分鐘
8.開蓋撒上青紅椒末，
9.在蒸1分鐘即可，
豆腐切1釐米厚的大片
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