千味醉家常菜白切肉怎麼做又香又好吃
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主料
五花肉 ：350輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
白砂糖 ：適量
細香蔥 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1.先把肉洗乾淨，然後鍋裏放水，把肉放鍋裏煮熟，放適量料酒去腥味
2.把香蔥洗乾淨，蒜頭洗乾淨，然後分別切成蔥花和蒜泥
3.調料，碗裏放醋，白砂糖，雞精，味極鮮，蒜泥，蔥花，調味備用
4.肉煮好之後切成片，放盤子裏，把調料導在肉上即可
把肉煮爛即可
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