千味醉#記憶#椒鹽蘑菇的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.29W
主料
蘑菇 ：150輔料
麪粉 ：30具體步驟
蘑菇用味精，鹽拌味，撒上少許幹澱粉。蛋清，澱粉，麪粉(澱粉，麪粉，加少許水調成糊)。
鍋置火上，放油至五成熱時，把蘑菇掛糊入鍋，炸至結殼撈起，待油溫上升，再下鍋炸至呈淡黃色，撈起裝盤，盤邊放花椒鹽，上席隨帶番茄沙司。
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