千味醉

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自制剁椒香菇雞怎麼做又香又好吃

自制剁椒香菇雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉切丁,加少許醬油、生粉拌勻醃一下。

2. 鍋坐油,雞肉入鍋滑炒,變色即出。

3. 鍋熱油,下薑絲爆香,青紅椒絲炒出香味。加入切片的新鮮香菇、適量剁椒翻炒,香菇出汁變軟後,

4. 加入雞肉,調生抽、鹽入味,最後調入雞精、少許蠔油翻勻即可。