美味冰淇淋的做法,美味冰淇淋怎麼做
“兒子特愛冰淇淋,好吃哈根達斯貴死人了,想要吃好吃又不貴的冰淇淋就要動腦
筋喔。☺”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味冰淇淋的做法步驟
1、準備蛋黃4顆,純牛奶2包,棉白糖50克
2、把白糖和蛋黃一起打,打到發白,能立尖,沒有打蛋器用筷子也可以的。
3、把牛奶倒入鍋中煮到微熱,記住不要煮沸喔,舀一半牛奶倒入打好的雞蛋碗中,攪拌均勻。
4、把攪拌均勻的雞蛋牛奶全部倒入剩下的牛奶鍋中,煮沸,冷卻後裝入準備好的容器中。
5、放進冰箱冷凍,冷凍2小時後攪拌一下,這樣冰淇淋就沒有冰渣,口感會更好。
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