自制費列羅怎麼做又香又好吃
主料
牛奶巧克力 :40牛奶 :20
榛仁 :10粒
黑巧克力 :40
花生仁 :一把
輔料
具體步驟
1. 把牛奶巧克力碎和牛奶一起加熱至巧克力融化,攪拌均勻後放冰箱冷藏,也可冷凍半小時左右,比較省時間。加熱可以微波加熱或隔水加熱都可以。
2. 巧克力醬凝固後,分別包入榛仁,團成圓球,放入冰箱冷凍。
3. 把熟花生仁去掉紅衣,擀成碎粒,將黑巧克力加熱至融化,加入花生碎拌勻。
4. 待軟心稍硬後取出包裹它的花生外衣,包裹好稍微凝固後在調整一下形狀,冷卻包紙就大功告成了。
5. 切開的圖片。
軟心的牛奶巧克力也可換別的巧克力,軟心的製作中巧克力和牛奶的比例大約是2:1就可以,可以自行調整一點也沒問題的,我覺得差不多呵呵~
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