鮮香的三鮮燴麪怎麼做又香又好吃
主料
面劑子 :350輔料
排骨味王 :100菠菜 :100
豆腐皮 :100
香菜 :2棵
油 :適量
雞精 :150
王中王火腿腸 :80
蒜苗 :2棵
辣子油 :適量
具體步驟
1.和好的面劑子
2.壓扁抹油,醒上
3.菠菜,香菜,蒜苗,豆皮,海帶絲都洗乾淨控水
4.將洗淨的食用材料切好備用
5.排骨味王打開
6.將面胚子壓平
7.拉長
8.水燒開,放入水中煮熟
9.燙好的海帶絲豆腐絲放入盆地
10.將煮熟的拉麪盛出裝入放有海帶絲豆腐絲的盆裏,煮好的白雞蛋切成兩半,放入盆中
11.燙好的菠菜放在面上
12.在麪湯中加上排骨味王,雞精調味,
13.加入火腿腸開鍋,放入蒜苗
14.這是大份的
15.喜歡吃辣的多放點也可以喲
16.這是小份的,兒子吃
17.做好的湯澆到面上,放適量的辣子油
今天的面醒的時間有點久,而且拉的有點厚,薄一點還好,因爲沒有骨頭湯,所以放得雞精要多一點,味道也挺好的
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