千味醉絕味的油麪筋塞肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉糜 ：250油麪筋 ：10只
輔料
蔥末 ：適量薑末 ：適量
高湯 ：1碗
白砂糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.材料：油麪筋，五花肉糜
2.肉末加蔥末，薑末，料酒，生抽，香油，糖後往一個方向攪拌上勁.
3.麪筋揭開一小塊，把裏面的筋絡攪斷，塞滿肉餡再蓋上蓋.
4.鍋加高湯煮10分鐘左右.
5.加料酒，生抽，糖煮開.大火收汁.
6.出鍋後撒上蔥花和香油就大功告成了~
可以按自己的口味增減調味~
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