乾煸江蝦怎麼做又香又好吃
江蝦不同於別的地方的小龍蝦,它味道鮮美,而且勁道十足,不僅如此,它的體內還富含有,豐富的礦物質,乾煸江蝦,更是如此,乾煸江蝦,還可以有效的把蝦當中腥味去除,很多喜歡吃蝦又不喜歡腥味的人,可以不妨在家學做這道菜。
主料
江蝦 :500g輔料
油 :適量紅辣椒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.江蝦洗淨控水,備用。
2.鍋內放入油,待油熱放入辣椒薑絲爆鍋。
3.待爆出香味,倒入江蝦,翻炒10分鐘左右。
4.待蝦全部變色熟了以後,翻入適量的鹽,撒上蔥段,即可出鍋裝盤。
江蝦一定要洗淨控幹水分。不然影響味道。
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