金沙玉米盞怎麼做又香又好吃
金沙玉米盞這道美食,製作需要花很大的耐心和時間去製作。而且經常吃玉米的人羣可以保護視力、防癌抗癌、還可以調節血糖。玉米是抗眼睛衰老的極佳食物。所以非常值得那些眼睛不好的人羣。
主料
鴨蛋黃 :8顆胡蘿蔔 :50g
玉米粒 :100g
青豆 :20g
蝦片 :20g
輔料
白酒 :1匙油 :少許
鹽 :0.5匙
味精 :0.2匙
具體步驟
1.蝦片是回憶童年最美好的味道
2.鍋中倒入適量油油溫不要太高放入蝦片炸至膨脹起來即可
3.準備原材料玉米粒、胡蘿蔔切丁、青豆
4.倒入適量白酒使每個鴨蛋黃均勻的裹上白酒
5.放入微波爐中叮5分鐘左右開蓋後滿屋飄香
6.鍋中倒入少許底油加熱放入濃香的鴨蛋黃(最好提前用勺子碾碎)
7.中小火炒至鴨蛋黃成泥狀
8.放入玉米粒(玉米粒一定要控幹水份這樣口感更好)翻炒使玉米粒都能裹上鴨蛋黃
9.放入胡蘿蔔和青豆一起中火翻炒均勻
10.撒入鹽和味精調味翻炒均勻即可
11.炸好的蝦片擺入餐盤上
12.炒好的金沙玉米和胡蘿蔔、青豆裝入蝦片中
13.好時尚又別緻的小吃精品
14.再來一杯美酒心情美翻了
15.可愛的小姑娘你在想着誰
16.這道美食適合和閨蜜一起享用噢
鴨蛋黃用白酒處理過的味道更棒
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