簡易肉鬆飯糰怎麼做又香又好吃
主料
香米 :400糯米 :200
肉鬆 :150
胡蘿蔔 :半根
青豆,玉米粒 :適量
壽司海苔 :兩張
輔料
鹽 :適量橄欖油 :少許
四方形的小蛋糕模具 :一個
保鮮膜 :適量
具體步驟
1. 大米和糯米泡15-20分鐘,放電飯鍋內,水沒過米稍微多一點,放入適量鹽和少許橄欖油,這樣可以使米飯有味道並且色澤更好。 胡蘿蔔切小塊,和青豆玉米粒炒熟,放少許鹽待用。 壽司海濤用剪刀剪成2,5cm左右的長條(一般買過來的時候已經有印了,沿着那個印剪就好)。
2. 米飯熟後悶一會兒,取一部分和炒熟的胡蘿蔔青豆等調料拌均勻,剩餘的拿一隻空碗盛好,比例差不多是1:2
3. 取四方形的小蛋糕模,裏面鋪上保鮮膜,小調羹一枚,在上面也包上保鮮膜(包保鮮膜的目的是不要讓米飯沾到模具或按壓的時候沾到調羹上。 取一勺白米飯放入模具中,用小調羹壓實
4. 在上面鋪上一層肉鬆,和我一樣貪心的孩子要注意了,肉鬆不要放太多,因爲沒有粘性,太多容易和上面的米飯分開。
5. 再放上一勺加了佐料的米飯,用小調羹壓實。壓的時候最好用力點。多壓幾次,這樣做好了不容易分開。
6. 再加一層肉鬆。
7. 再鋪上一勺白米飯,壓實。和保鮮膜一起取出飯糰。
8. 在上面包上剛纔剪好的海苔條,爲了美觀把連接處放到下面。
9. 美味的肉鬆飯糰就做好了,拿個飯盒裝起來,和小夥伴們一起郊遊的時候驚呆他們吧。
菜譜是網上找的自己稍微改良了一下,剛開始沒想到要上傳所以沒有拍照,後來發現效果不錯忍不住拿來分享了,所以準備部分缺一些照片。另外我這個量做了14個,屬於4-5個人的份,如果不需要做這麼多可以把原材料按比例減少
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...