果乾粗糧磅蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
橙汁 :90低粉 :140
雞蛋 :2個
玉米粉 :70
白砂糖 :80
輔料
泡打粉 :5鹽 :3
糖漬橙皮 :50
藍莓幹 :適量
玉米油 :70
核桃仁 :適量
具體步驟
1.橙子 一個取肉,打成汁。
2.低粉,玉米粉,泡打粉混合過篩備用。
3.雞蛋,橙汁,玉米油+鹽,打勻後。篩入所有粉類拌勻。
4.加入藍莓幹,核桃仁,糖漬橙皮。
5.拌勻。
6.模具內鋪烤紙。
7.將麪糊倒入模具內,烤箱預熱180度,上下火40分鐘。牙籤插入無麪糊帶出。 即可。
8.倒扣脫模,晾 涼後切片食用。
1、糖漬橙皮的做法:五個橙皮,一個橙肉,二片檸檬片,加100克冰糖,熬煮至橙皮變透明。2、藍莓幹核桃仁,可根據自己家有什麼果乾替換。
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