如何挑選薄皮核桃,薄皮核桃的營養價值有哪些
想必大家對薄皮核桃並不陌生,薄皮核桃是我們常吃的一種核桃,正如它的名字那樣,這種核桃的皮很薄,我們只用手就能把殼捏碎。那麼,大家知道如何挑選薄皮核桃嗎?
一、如何挑選薄皮核桃
1.聞氣味
優質的薄皮核桃聞起來有一種淡淡的果香味的。如果聞起來是刺鼻的味道,那就是不良商家用藥水漂白過的核桃。這種核桃吃了對我們的身體不好,因此大家一定要聞一聞再買,避免吃大虧。
2.看重量
我們可以拿兩個大小差不多的核桃,看看哪個更重,重的那個核桃其果肉是飽滿的。
3.看果仁
如果不是在超市買的話,我們就可以先嚐一嘗。這時候可以看看核桃仁是否飽滿有光澤,是的話,那就是優質核桃了。
二、薄皮核桃的營養價值
薄皮核桃的營養豐富,主要有蛋白質、維生素B和E、鈣、磷、鐵等。營養豐富的核桃也有缺點,那就是脂肪含量同樣很高,平均一百克就有636大卡的熱量。因此,薄皮核桃不能吃太多,一天三四個就好了,尤其是想要保持身材的小夥伴更要注意了。
三、如何儲存薄皮核桃
1.儲存在紙箱中
紙箱能夠起到防潮的作用,從而避免核桃發黴、發黑。要注意的是,一定不要將紙箱密封,而是要保持通風的狀態。如果家裏沒有紙箱,也不可以用陶瓷容器來替代。
2.儲存在透氣的袋子中
如果家中溼度較大,我們可以選擇透氣的袋子來儲存薄皮核桃,這樣就能散發溼氣,給薄皮核桃提供一個乾爽的環境,從而避免其受潮發黴。
看了我的介紹,大家是不是已經學會了挑選薄皮核桃和儲存薄皮核桃的小技巧呢?希望大家能夠用我的方法吃到更健康、美味的核桃。最後,我還是要提醒大家:核桃雖然好吃,但是不要一次吃太多,畢竟核桃的熱量太高了,一天吃三四個就好了,大家記住了嗎?
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