哪些水果是轉基因水果
在學習生物這門課的時候接觸過轉基因這個的知識,知道玉米有轉基因抗蟲品種、黃金大米是轉基因產品以及轉基因大豆,但並沒有學習過轉基因水果。所以在網上查了一下相關的知識,瞭解到了一下哪些水果是轉基因水果,以及轉基因水果和普通水果有什麼區別。
一、哪些水果是轉基因水果
轉基因水果就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的水果植物體中,得出來的完整植株就是轉基因植物,以這樣形式結出的果實就是我們說的轉基因水果。經過一番瞭解,中國市場比較能接觸到的這類水果就只有木瓜了。有數據說明,我們經常在外面買的木瓜有百分之九五都是轉基因的。具體原因是自然生長的大多數木瓜會遇到一種病毒,這種病毒會致使瓜農一無所獲。所以平時吃的木瓜一般都是轉基因水果。還有一種水果--小番茄,也叫聖女果。由於大番茄比較常見,人們經常把它誤認爲轉基因水果。其實它是很原始的水果,營養價值很高。
二、轉基因水果和普通水果的區別
一般轉基因水果個頭比較大,顏色鮮豔好看,水果果實較硬,轉基因水果的含糖量和普通水果基本是一樣的。在購買水果的時候,是可以通過食品包裝標識來區別哪個是普通的水果,哪個是轉基因水果。最簡單的區別方式是通過水果的賣相,轉基因水果因爲它的抗性基因的作用,避開了蟲子,長得比普通水果好看。如果不想要轉基因水果可以儘量的挑選賣相較差一點的。
其實轉基因的食品和其它食品一樣,既有安全的一方面,也有危險的一方面。我們只要吃的轉基因食品達到食品安全性標準就可以正常食用。經過網上查詢可知,目前並沒有因爲轉基因食品引起的健康問題,但儘量還是吃正常的水果,更安全更健康。
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