烏塌菜種植時間
烏塌菜一般並不常見,不像青菜、番茄、胡蘿蔔被人們所熟知。該植物又名塌菜、黑菜。其高30至40釐米,綠色,其墨綠色葉片可以食用。對於它,很多人有這樣的疑問,比如烏塌菜種植時間是什麼時候?烏塌菜有哪些品種?
一、烏塌菜種植時間是什麼時候
不同地區的烏塌菜種植時間不同。
在北方地區,人們在6月中旬或下旬開始種植烏塌菜,最多兩個月就可以收穫了。有的人是在8月中旬種植,也是最多兩個月就可以收穫了。
在華北地區,烏塌菜也是有不同的種植時間。最早的種植時間是5月上旬至6月上旬,6月下旬至7月中旬或下旬收穫。如果在8月中、下旬至9月上旬種植,10月上旬至11月上旬收穫。
在長江流域一帶,人們一般在9月種植育苗,在10月份就行移栽,收穫是在12月份到第二年2月。
二、烏塌菜有哪些品種
1. 上海烏塌棵一般稱爲上海吉祥蔬菜,歷史悠久。個頭不高,葉子緊密地簇集在一起,葉子是圓形的,邊緣向外卷,顏色是深綠的。歷經霜雪後的吉祥蔬菜品質更好,吃起來嫩嫩甜甜的。
2. 瓢兒菜是南京的特產,歷經霜雪後吃起來更美味。它的代表品種是菊花心瓢兒菜,有外葉深綠和綠色兩種,心葉都是黃色的。瓢兒菜還有黑心瓢兒菜、普通瓢兒菜等等品種。
3. 安徽烏菜整體都是暗綠色的,葉面上有刺毛,耐寒性好,代表品種有黃心烏和黑心烏,品質都十分不錯。
4. 黑桃烏是寶應的特色菜品,在江蘇知名度高。耐寒性好,經霜雪後,吃起來口感極佳。
前文解答了烏塌菜種植時間是什麼時候,烏塌菜有哪些品種這兩個問題。烏塌菜的葉子可以食用,炒着吃、涼拌、製作成湯飲都是十分美味可口的。這種蔬菜主要生產於南京和上海地區,適合生長的環境是有足夠的光照,富有有機質的微酸性黏土壤也是最適宜的。
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