鍋燒面加盟優勢有哪些
鍋燒面是近幾年風靡在年輕人羣中的美食。鍋燒面的麪條勁道有嚼勁,各種各樣的口味能迎合所有人的需求,店面設計與裝修也比較新穎獨特,能夠吸引人的眼球,這些都符合了年輕人對新鮮感的追求,再加上體貼細緻的經營服務理念給予顧客“家”的感受,吸引了無數的顧客來了又來,現在爲止,鍋燒面加盟商已經遍佈全國各地區。那麼,是什麼讓鍋燒面發展如此迅速呢?接下來讓我們看看鍋貼面的優勢,問題自然就能被解開。
一、鍋燒面加盟優勢有哪些
1.先進的運作模式
鍋燒面在歷經10年的累積和發展中他們正在用科技方法來改變着餐飲的運作模式。依靠着高效能制面機器人“麥克”極大的提高了工作效率,乾淨的保證了千碗麪一種風味,並傳承了鍋的受熱均勻,食材和營養的相互滲透,讓面越燒越有味道從而實現了營業額翻番。逐漸在餐廳麪館中凸顯出來立於不敗之地,並悄悄的改變着快餐行業的運營模式。
2.最新的制面設備
鍋燒面在歷經十年累積中,爲了提高餐飲工作效果,經歷了上萬次調試、千人品嚐測試,終於研發了一臺制面的機器名叫“麥克”說起麥克可謂是不同凡響,榮獲了國家10項專利,在生產面品上面麥克有着獨特的優勢。"切、擀、拉、揉4大絕技於一身從麪粉變麪條幾秒就完成只需要在機器上設定好面的粗細和長度及硬度過程完全自動化操作現場標準的出一新鮮的面品,極大的提高的工作效率。同時做出來的麪碗碗味道一樣好吃勁道且又幹淨衛生。
3.標準化生產
鍋燒面完全不需要請大廚,實現了模板化,標準化生產面品,就拿做一碗麪來說,放入面品的同時現場只需打開配送好的料包倒入煮熟即可,真正的操作簡單無需大廚。其實我們都知道做一碗好吃的面不難,難的是做一千碗同樣好吃的面,傳統人工有時候情緒化是不可能這麼精準同樣也存在衛生問題,只有交給機器來才能完美的實現。
4.對食材高標準、嚴要求
鍋燒面在物料食材上也有嚴格的要求,憑藉豐富的經驗在面品食材選材、配送、包裝等方面都有着標準把控。前期鍋燒面堅持對食料進行嚴格的溯源管理,使每一種食材有源可溯。配送方面,建立了物料配送中心進行冷鏈直達配送不僅大量簡化門店廚房操作流程而且進一步用着產業鏈保證了面的品質。即使在最後的湯料澆頭包裝上,也絲毫沒有懈怠,真空滅菌包裝,生產日期、食材供應日期、食材供應商一一標明,以確保整個流程有依有據。
鍋燒面的市場潛力巨大,且同品牌的形成發展還不夠成熟。且本公司有着明顯的優勢,現在本公司確立了對加盟商最爲有利的扶持政策。如果你選擇了鍋燒面加盟,那就意味着你將擁有最新的生產設備,最優質的料理配方,最合理的經營理念,以及運作模式。如果你也想像其他鍋燒面加盟商一樣自己開店做老闆,輕鬆,就來加盟鍋燒面吧。
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