開咖啡館的優勢和劣勢有哪些?
咖啡做爲一種時尚、潮流的代名詞,快速飲品在近幾年迅速佔領了中高端飲品消費市場。國人對於咖啡的消費速度驚人增漲。這意味着一個機遇已經降臨,意味着有更多的機會,更高的利潤。開咖啡館的優勢有許多,那麼開咖啡館有什麼優勢呢?接下來,小編帶你一起看看吧!
開咖啡館的優勢和劣勢有哪些
1.社區商業圈
優勢:咖啡店選址在社區商業圈具有的優勢有:門面相對來說比較低,而且容易找,客源穩定,回頭率高。PS:黑咖騎士咖啡店除了咖啡飲品外,同時也有各類奶茶即鮮果特調。不單一,可符合更多人的口味。
劣勢:選擇這種地段時,要謹慎,畢竟小區裏的人流量是有限的,不是很多。業主要做的就是維護好新老顧客的關係,要以良好的形象和純正的口味來拉回頭客。
2.商業步行街商圈
優勢:咖啡店選址在商業步行街商圈,一般生意都比較火爆,因爲這裏人流量多,消費慾望高,特別是年輕一代。另外咖啡店選址在商業步行街的優勢就像其他那些開超市、服飾店一樣,看中的就是人流量大。再說逛街的人都是比較有閒錢的人,只要你咖啡店有足夠的吸引力,咖啡口味純正,指不定就把那些吃客給引過來。
劣勢:在商業步行街商圈選址最大的問題就是門面租金較其他商圈高一些,沒有一定的資源想在這裏找個好的門面還是有一定困難的。
3.校園圈
優勢:把咖啡店開在學校附近,門面租金相對於運營成是較低的地段。另外咖啡是一種快速消費飲品,在校園附近,最大的消費羣體是學生。咖啡店選址選在校園商圈是一個比較明智的選擇,咖啡飲品即能達到提神醒腦的作用,又能夠滿足年輕人對時尚的追求。
劣勢:奶茶店選址選擇在校園商圈,平時都是旺季,一旦學生放長假,特別是寒暑假,生意相對學生在校期間來說很受影響。
小編已和大家分享了在不同選址開咖啡館的優勢和劣勢,如果想開咖啡館,位置的選擇也很重要哦!希望大家都可以仔細思考一下位置的選擇。當然還有許多需要注意的,但是也不能盲目投資一定要有市場調查和分析。
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