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法國餐桌禮儀中的麵包禮儀是什麼

法國餐桌禮儀中的麵包禮儀是什麼

法國餐桌禮儀中的麵包禮儀中最基本的就是不能將麵包整條端上餐桌,除非是橢圓形或球形的體型較小的法棍。正常的長棍形的麵包一定要是切過的並且截面要平整,所以一般用專門的帶鋸齒的麵包刀來切。在用餐時,要麼每人的主餐盤的左前方都會有一個麵包碟,要麼所有面包全放在麵包籃裡,自行取用。吃麵包時,要先用手撕成小塊,再用左手拿著吃。若是硬麵包,則用刀切開,再用手用手撕成小塊來吃。用刀切時要注意手法,避免弄出大量的麵包屑和聲響。