中餐餐桌禮儀有哪些,與領導吃飯必須要懂的餐桌禮儀有哪些
我們中國人都比較傳統,餐桌禮儀在國人心中佔據著十分重要的位置,用餐生活裡最為重要的社交,也是最能體現一個人的素養的一種社交方式,為此,瞭解並掌握某些餐桌禮儀便顯得尤為重要,下面我為大家整理了一些中餐餐桌禮儀。
一、中餐餐桌禮儀
1.入座的禮儀:客人先入座上席,此後請長者在客人旁依次入座,值得注意的是,入座要從椅子左邊,並且入座後不可以亂動筷子,弄出什麼聲來是更不允許的,坐好了之後也儘量不要起身亂動,有事情要和主人打招呼再離座。
2.用餐時,客人以及長者先動筷子,夾菜避免一次夾太多,離自己較遠的菜就儘可能的不吃或者少吃,在吃飯時不能隨便發出聲音。尤為重要的是,用餐時不要打嗝,要保持安靜,如果要打噴嚏等不能控制的發出聲響時,就要在之後對大家道歉,表示自己打擾到進餐。
3.假如想給客人或長輩夾菜,推薦用公筷.,當然都是自家人的話就可以隨意一些,也可將那些離他們遠的菜送到他們前面,習慣上,餐館上菜是一個一個端上的,如果同桌有比較重要的人,比如領導、老人、客人等,每當新菜上來時可以請他們先動筷子,也可以輪流讓他們先動筷子,表示自己是重視他們的。
二、與領導吃飯必須要懂的餐桌禮儀
要注意等領導相互喝完,自己再去敬酒,而且敬酒雙手舉杯,站立起來,在你成為領導之前,不要因為懶惰而一次敬多個人。敬別人的時候,如果不碰杯,你喝多少可以根據對方的酒量、對方對喝酒態度等等因素自行決定喝多少,但是不可以比對方喝得少,因為是你在敬人,而不是別人敬你。如果碰杯了,就跟電視劇裡差不多,“我喝完,你隨意”。
值得注意的是,幫領導代酒或者擋酒要注意時機,並且那時候要儘量裝作自己想喝酒才自作主張來喝的,給領導臺階,悶聲發大財。
我們中國人都比較傳統,民以食為天,自古以來就一直注重餐桌禮儀,而到現代,隨著社會的發展以及文化的交流,在西方的價值觀的影響下,許多禮儀現在也不太用的到,但餐桌禮儀可是一如既往的重要,因此看完這文章相信大家就基本瞭解中餐餐桌禮儀。
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