中國餐桌禮儀,小編來告訴你
中國本來就是一個禮儀之都,特別是在餐桌上。無論是賓客還是主任,禮儀都是最能體現一個人的素養。但是不是什麼人都有去上過餐桌禮儀的課,大家也不用擔心,接下來小編就給大家介紹一下吧,如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看吧。
一、中國的餐桌禮儀
1、入座
座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
2、點菜
一頓標準的中式大餐,通常先上冷盤,接下來是熱炒,隨後是主菜,然後上點心和湯,當然如果感覺吃得有點膩,可以再來一點餐後甜品,最後上水果。在點菜時還應該顧忌到客人的口味。
3、進餐時
先請客人,長輩動筷。吃飯喝湯時聲音小一些,不要打擾到同桌人。特別是有的人吃飯喜歡吧唧嘴,發出很清晰的聲音來,這種做法是不禮貌的。
4、進食
進食有骨頭的菜餚時,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子裡。
5、夾菜
為客人夾菜,一定要用公筷,衛生又禮貌。
6、倒酒
為別人倒茶倒酒,要記得“倒茶要淺,倒酒要滿”的原則。
7、敬酒
主人敬主賓,陪客敬主賓,主賓回敬,陪客互敬。
二、中國餐桌禮儀禁忌
1、不要在餐桌上剔牙,影響同桌的胃口。
2、用筷。不要把筷子直直的插到飯菜中間,寓意很不好;不要越過別人的筷子去夾菜;不要因為要找自己喜歡的菜就用筷子在碗裡扒拉;不要用筷子剔牙。
3、菜再美味,也記得不要一味埋頭苦幹哦,適時地和周圍的人說幾句風趣又不失禮的話調節氣氛。4.進餐時不要打嗝或是發出其他不文雅的聲音。
5、如果宴席尚未結束,但是你已經用好餐了,也不用隨意離席,等主人或主賓離席再走。
6、為別人夾菜記得“雞不獻頭,鴨不獻掌,魚不獻脊”。
7、我國是一個多民族國家,很多民族有自己的飲食禁忌,要特別注意這一點,一點也不能疏忽大意,尊重他人也能為自己贏得尊重。
8、敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是領導。
小編的這篇文章就是關於“中國餐桌禮儀”的介紹,大家看完學到了嗎?其實大家有必要學一學中國餐桌禮儀的基本知識,這樣更能體現一個人的禮貌問題哦,以免在餐桌上踩雷。大家還等什麼,趕快和小編一起簡單地學習一下中國餐桌禮儀的知識和禁忌吧。
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