水煎包是用燙麵還是發麵

燙麵。製作水煎包使用燙麵，做出來的水煎包，麵皮會更加勁道。每個人的喜好和烹飪方式不一樣，喜歡吃麵皮鬆軟的水煎包，也可以使用發麵製作。水煎包是傳統風味小吃，屬於豫菜菜系，製作的主要食材包括豬肉、麵粉、食用鹽、清水等。做好的水煎包可以單獨吃，也可以搭配米粥等食材通吃。