楊梅泡酒需要加冰糖嗎

需要。製作楊梅泡酒時，楊梅和冰糖的比例為5:1即可。喜歡喝口感較酸的楊梅酒，也可以酌情減少冰糖的使用量。楊梅泡酒是常見的飲品，製作的食材包括楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅泡酒使用的楊梅，需要選擇新鮮、完整，以及成熟度比較好的楊梅，以免泡出的酒有酸澀味。