怎樣拌秋葵

秋葵清洗乾淨，焯水後，加入調味料涼拌即可。秋葵需要清洗乾淨後，去除果蒂，再進行焯水。秋葵焯水的時間不宜過長，放入熱水中焯燙三分鐘即可，否則會影響其口感。秋葵焯水後需要放進涼水中過涼，入口會更加脆嫩。焯水的過程中可以新增適量的食用鹽和食用油，秋葵的顏色會更翠綠。