生吃秋葵做法，無論怎樣還是涼拌最好吃

秋葵是大家喜愛的一種食物，喜歡生長在溫暖氣候的地方，採摘後不容易儲存，要及時食用。據說秋葵是蔬菜之王，有很高的食用價值，健康又營養。孤陋寡聞的小編也是到外地旅遊，才第一次嚐到了這種美食，接下來小編就說說生吃秋葵做法。

一、生吃秋葵做法

生吃秋葵的做法有許多種，常見的有涼拌和醃製，再簡單一些，直接攪拌一個生雞蛋，撒點鹽也是非常好吃的一道美食。秋葵味道素雅又自帶香甜，即使做成清淡的美食，也不會覺得食之無味，加入調料烹製，更加可以襯托秋葵的清香，不會覺得肥膩，與其他食材的相容性非常強，無論什麼做法都能相得益彰，讓人驚豔。第一次吃秋葵的小夥伴們可能一下子適應不了這獨特的味道，多吃幾次後就欲罷不能了，而且秋葵幾乎沒有脂肪含量，吃再多也不會發胖。

二、涼拌秋葵

大家需要準備好海帶一小把，秋葵適量，郫縣豆瓣醬適量，大蒜、耗油、生抽等調料適量。

首先把秋葵用小把鹽搓洗，洗淨切片，切去底，掏出內部的籽，接著切片。橫著切出來的秋葵，切面呈五角星狀，十分美麗。

然後把秋葵放入開水中焯熟撈出備用。接下來把海帶放入水中燒熟，放入適量的鹽等調料調味後撈出。等秋葵和海帶都放涼，一起放入碗中，加入大蒜、耗油、生抽等調料拌勻，靜置一會兒，讓秋葵充分的吸收調料，這樣一份涼拌秋葵就做好了。口味重的小夥伴還可像做拌麵一樣，熱一碗熱油，澆上去，頓時香味四溢。

生吃秋葵做法很多，小編最喜歡的還是涼拌，尤其是夏天，做好一份美味的秋葵放入冰箱，需要吃的時候拿出來，再美不過了。涼拌秋葵的做法簡單易學，食材新鮮，老少皆宜，適合下飯或者做為前菜開胃。小夥伴們是否還有秋葵其他做法，歡迎一起討論。