有關不用揉麵的麵包的最正宗做法的精選知識

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不用揉麵的麵包的做法，不用揉麵的麵包怎麼做

“這款麵包吃起來口感挺好，柔軟潤澤，香香的，就是我水平不行，做的不夠好看，還有這樣那樣的失誤~~這個方子真的挺好~~要是沒有失誤應該更好些~~”食材明細主料麵粉（七杯）輔料雞蛋（兩個）黃油（55克）溫水（315克）酵母（3/4大勺）蜂蜜（50克）配料...
正宗油潑面的做法，正宗油潑面怎麼做

“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面，征服他/她的胃~”食材明細主料麵粉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）辣椒粉（適量）菠菜（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）正宗油潑面的做法步驟1、和麵，新手建議高筋麵粉，做到三光即...
正宗蘭州素涼麵的做法正宗蘭州素涼麵（麵館版）正宗蘭州素涼麵怎麼做

“蘭州涼麵譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麵館紛紛開售涼麵，涼麵及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘著紗簾乾淨衛生，顧客便隔著玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麵上調入各種調料，有...
免揉麵包的做法，免揉麵包怎麼做

“第一次看見別人做的這個免揉麵包我便愛上了。說一定要試試！但這次我加了些糖，擔心家裡小朋友一點不吃呀！所需材料不多，而且家裡也都有，但卻沒有陶瓷鍋，但這也難不倒呀！做出來效果個人覺得還行，外部感覺有點像吃鍋巴哈！”食材...
揉麵高水量歐包的做法，揉麵高水量歐包怎麼做

食材明細主料法粉T55（150克）高筋麵粉（150克）輔料魯邦種（40克）食鹽（3克）清水（210克）後用水（40克）酸鹹（口味）烤（工藝）數天（耗時）高階（難度）揉麵高水量歐包的做法步驟1、魯邦種、法粉和高筋麵粉同前期之用水混合，用刮刀攪拌至無干粉狀態。2、...
免揉啤酒面包的做法，免揉啤酒面包怎麼做

“免揉的麵包我最愛！因為我沒有揉麵機……用啤酒來作為輔助劑，將麵包的柔軟內陷發揮到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明細主料麵粉（41/2cups）啤酒（360ml）鹽（11/2tsp）酵母（11/2tsp）溫水（120ml）輔料麵粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時...
免揉紅豆麵包的做法，免揉紅豆麵包怎麼做

“由於疫情的原因，很多人都宅在家裡，也因此對下廚房有了更多興趣。不管是電飯煲蛋糕，還是涼皮麻花貓耳朵，甚至饅頭花捲麵包也都提上了學習日程。有不少朋友問我做麵包有沒有更省事的方法。經過我這幾年的學習和摸索，還真有...
正宗朝族冷麵的做法，正宗朝族冷麵怎麼做

“Q彈筋斗，酸甜可口，”食材明細主料朝族正宗冷麵（一包）輔料黃瓜（半根）西紅柿（半個）香菜（1顆）牛肉（5、6片（火腿））水煮雞蛋（1顆）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗朝族冷麵的做法步驟1、先買一包正宗朝族冷麵。我非常喜歡吃，我自己也...
正宗黃醬面用的是什麼面

富強粉製作的麵條。黃醬面也叫炸醬麵，是一種漢族麵食。富強粉屬於高筋麵粉，雜質少，麵筋含量高，面質更加細膩，適合做麵條或者包餃子。用富強粉做出的麵條，口感更勁道，並且不容易泡發。黃醬在吃之前還要過一下油，將香味炒出來，再...
廣州最正宗的雲吞麵在哪

在廣州市。雲吞麵又稱餛飩麵，雖然是漢族小吃，但是卻屬於粵菜系。雲吞麵以雲吞和麵為主，最主要的還是在於湯頭的好壞，一旦湯頭的口感不好，則會影響整體的感覺，其次是雲吞和麵，雲吞口感潤滑，餡料鮮香，面入口有彈性，口感勁道，並且營...
正宗老式麵包的做法，正宗老式麵包怎麼做

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...
麵包麵糰的手工揉麵方法的做法，麵包麵糰的手工揉麵方法怎麼做

“麵包做得好不好吃，是否柔軟，最大的一個因素就是麵筋是否能很好地組成一個麵筋網路，從而包裹住氣體。揉麵的目的就是使麵糰產生足夠多的麵筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麵，但麵包機揉麵時間長且揉不到位，廚師機又太...
免揉乳酪小麵包的做法，免揉乳酪小麵包怎麼做

“這幾天收拾冰箱，發現了之前為了做披薩買的馬蘇裡拉乳酪，我家不怎麼做披薩，導致乳酪買了之後放了很久，本著不浪費的精神，做了這款小麵包，成品很漂亮，味道也很好吃，透著濃濃的奶香”食材明細主料低粉（180g）酸奶（150g）馬蘇裡拉乳酪...
哪種火雞面最正宗

原味火雞面最正宗，火雞面是拉麵的一種，是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵，韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名，吃著甜辣的感覺，第一口微辣略甜，之後會越來越辣，各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面，奶油味火雞面，芝士火雞...
叉燒小麵包的做法不用揉麵的叉燒小麵包叉燒小麵包怎麼做

“用做叉燒包的肉餡兒，包在麵包裡，烤著吃的叉燒包……”食材明細主料麵粉（300克）酵母粉（4克）輔料雞蛋（2只）牛奶（90克）蜂蜜（35克）白糖（20克）鹽（1克）植物油（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒小麵包的做法步驟1、將雞蛋，牛奶，植物...
不用揉麵的懶人版面包的做法，不用揉麵的懶人版面包怎麼做

“不用揉麵的懶人版面包，一樣的柔軟拉絲噢~”食材明細主料高筋麵粉（400克）雞蛋（2個）牛奶（150克）清水（100克）白糖（40克）酵母（4克）鹽（1克）玉米油（30克）輔料全蛋液（適量）白芝麻（適量）玉米油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）不用揉麵的懶...
燕面揉揉的做法，燕面揉揉怎麼做

食材明細主料燕面揉揉（一斤半）香菜（一根）米椒（三個）蒜（五瓣）輔料生抽（少量）香油（適量）油炸辣椒（多量）香醋（適量）雞精（少量）味精（少量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕面揉揉的做法步驟1、備好蒜末，香菜末，米椒段，油炸辣椒2、辣椒裡面加蒜...
迷迭香免揉麵包的做法，迷迭香免揉麵包怎麼做

“現在在網上很多鍋友都秀免揉麵包，咱也跟跟風，想想免揉麵包也挺方便的，不用死揉爛揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感覺這種麵包有點傾向於扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱為了麵包不太素淨，加了一點自...
正宗油潑扯麵的做法，正宗油潑扯麵怎麼做

“隨著電視劇白鹿原的熱播，一時間讓西安傳統美食油潑扯麵聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麵並不難，只要認真完成三個關鍵步驟：和麵、餳面、扯麵，那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麵。”食材明細主料麵粉...
免揉編花面包的做法，免揉編花面包怎麼做

“做麵包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麵包，喜歡做麵包又不喜歡揉麵的試試不用出膜的麵包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
正宗的雲吞麵採用的是什麼面

鹼水面。鹼水面是黃色的。雲吞麵在兩廣地區比較普遍，最初於90年代出現，雲吞麵的特色在於雲吞和麵條一起煮，最初的麵條是用廣式鹼水面製作，隨著手工藝的深化，也有用竹升面、魚粉、粉絲、手工面、菠菜面等配合餛飩製作雲吞麵...
車仔麵哪裡最正宗

香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食，其源於1950年，一碗車仔麵可以自己選擇調料，口味真正任由自己調配，材料豐富，味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如：青咖哩車仔麵。主要材料有：菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麵一包、...
哪裡的牛肉麵最正宗

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文就知道了。哪裡的牛肉麵最正宗1....
麵包機揉麵的做法【番茄配方】麵包機揉麵——全程詳解，麵包入門者的大愛麵包機揉麵怎麼做

“上次我們番茄的老師給大家講解了手工揉麵的技巧，很多朋友反饋手工揉麵還是太累，想用麵包機來代勞。麵包機的使用可以解放雙手，也降低了製作麵包的難度。今天番茄老師就用麵包機來給大家演示一下面包機揉麵的技巧和注...
手揉老式麵包的做法，手揉老式麵包怎麼做

“老式麵包已經火了好久好久啦，我也做過很多很多次。畢業參加工作以後，搗鼓烤箱的時間越來越少，上週，我媽去買菜的時候，居然買了一大袋老式麵包回來。哪裡用得著買嘛~我做給你吃不就好啦~今天週日，天氣也不熱，小風吹著，甩開膀...