咖哩土豆牛肉拌飯的做法,咖哩土豆牛肉拌飯怎麼做
“我家愛吃咖哩飯,尤其是我兒子,是大愛咖哩,但因咖哩是比較重口味的調味料,從來沒有給我小孫子吃過。時間過得真快,一轉眼小傢伙已經3歲啦,於是決定給小傢伙做一頓咖哩飯吃,牛肉配上土豆和蔬菜,再把米飯弄成小海豚的樣子,小傢伙看到就喜歡的不得了,說我要吃海豚飯,就這樣咖哩土豆牛肉拌著米飯,小傢伙把這一盤消滅的淨光。菜我做得多,他沒有吃完,給兒子吃了。這個分量基本夠兩個人吃的”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 燴 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩土豆牛肉拌飯的做法步驟
1、前提把胡蘿蔔土豆洋蔥都切丁。牛裡脊肉也切小丁
2、鍋中放油,把切好的牛肉丁放入翻炒至變色
3、下入洋蔥和胡蘿蔔翻炒至洋蔥出香味
4、放入土豆丁和咖哩塊.用的原味咖哩,放了2小塊,鹹味也剛剛好
5、加一碗開水,水要沒過食材
6、轉小火慢燉10分鐘左右,把胡蘿蔔和土豆燉到軟爛
7、最後加入一點西蘭花,大約一分鐘就可以關火了。主要是為了食材更豐富,這樣營養更全面些
8、前提蒸好的米飯做成海豚的樣子擺到盤子中間,把燉好的菜盛到周圍就可以享用啦
小竅門
蔬菜我用了胡蘿蔔和西蘭花,也可以根據個人喜歡調換成其他蔬菜
-
美式早餐藍莓鬆餅的做法 傳統美式早餐--藍莓鬆餅Blueberry,Pancake 美式早餐藍莓鬆餅怎麼做
“傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麵粉(1又1/4杯)輔料泡打粉(1茶匙)小蘇打粉(1/2茶匙)脫脂酸牛奶(1又1/4杯)牛奶(1/4杯)雞蛋(一個)黃油(2大勺(融化後))配料白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式早餐藍莓鬆餅的做法步驟1、分別把乾料和溼料混合...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁著上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裡哪也不打算去了!大超市裡還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
海鮮水果炸醬麵的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麵 海鮮水果炸醬麵怎麼做
“記憶裡,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麵,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裡大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麵已經成為記憶中的美好,新千年的我們能不能給...