南瓜甜窩頭的做法,南瓜甜窩頭怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜甜窩頭的做法步驟
1、南瓜洗淨切薄片
2、上蒸鍋蒸
3、蒸熟後,用勺子按壓成泥
4、溫水化開適量酵母粉,並新增一勺白糖
5、壓好的南瓜泥倒入面盆中
6、倒入酵母水,用筷子攪拌成絮狀
7、揉成成型的麵糰
8、蓋上溼布,放到溫暖處發酵半小時
9、放到案板上,揉成光滑的麵糰(請忽視本人的V手勢O(∩_∩)O哈哈~)
10、揪出一塊揉成長條狀
11、切成塊(切得不好,見諒(~o~)~zZ)
12、在案板上揉成窩頭樣子(忘拍圖了)我還用筷子在窩頭底部插進去一顆葡萄乾哈哈,這個好玩的事情沒有忘記拍
13、蒸鍋放上水,蒸屜鋪上溼布,把窩頭們排好隊
14、水開後蒸十分鐘就好了!又忘拍圖了,偷偷用前一個圖嘎
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