可樂雞扒的做法 一個人的浪漫-O(∩,∩)O可樂雞扒 可樂雞扒怎麼做
“本來想去買肯德基想想自己去買個雞腿煎雞扒剩下一半錢買個雞腿3塊錢再買瓶可樂。自己動手樂趣又衛生。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂雞扒的做法步驟
1、買雞腿的時候讓檔主幫忙去下骨,薑切片,蔥切末,花椒少許,可樂備用。
2、雞腿肉進一個容器裡,放入蔥末兒、薑片兒、花椒、料酒、醬油,攪拌均勻;放入冰箱20-30分鐘。
3、平底鍋不用放油,熱火,四五成熱時放入雞扒,有皮的那一片貼著鍋底。小火煎。
4、煎至雞皮金黃,翻另一面煎。繼續小火煎。
5、煎一會後可以放入可樂,雞皮朝上,待湯兒黏黏的,就可以出鍋了。
6、把雞扒夾在盤子上,隨即大火倒入青椒翻炒,這樣一個人的午餐或者晚餐,就這樣出爐了,嘿嘿,幾塊錢,去西餐廳要幾十塊呢,味道不錯,比KFC滿足。
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