孕婦吃南瓜可以麼,該怎麼吃
孕婦該吃什麼一直是不少人家裡的頭等大事,媽媽吃的健康又營養,肚子裡的寶寶才能健康生長。為了辛苦孕育生命的準媽媽和肚子裡的小寶貝,這下又有了很多關於孕婦的吃食討論,其中就有孕婦吃南瓜這一話題,那麼下面就讓我們來探討關於孕婦是否能吃南瓜,又該如何吃這些問題。
1、孕婦吃南瓜可以嗎
孕婦可以吃南瓜。南瓜香甜軟糯,而且富含有益物質,不但可以抵抗疾病還能美容。南瓜中含有一種降糖活性成分,孕婦在懷孕期間常吃可以有效防治妊娠期糖尿病。南瓜有加強胃腸蠕動,促進消化的作用,孕婦如果消化不良或者胃口不好,可以吃南瓜調理。孕婦吃南瓜好處如下:促進胎兒生長髮育南瓜含有澱粉、維生素C和鈣、磷等成分。孕婦食用可以補充身體所需的能量和微量元素,對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。防治妊娠水腫孕婦在懷孕期間,水腫情況一定會出現,這時候吃點南瓜,不但可以降低水腫程度,還能防止高血壓等孕期併發症。除此之外,常吃南瓜還能促進胎兒腦部發育,寶寶出生後更聰明。
2、南瓜的吃法
(1)南瓜可樂餅的做法
用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,豬肉餡100克,洋蔥(末)100克,小麥麵粉適量,麵包糠適量,雞蛋1個,食鹽適量,黃油30克,胡椒粉(黑)適量,植物油適量。
做法:
1、準備好南瓜土豆,切粒。
2、南瓜、土豆蒸壓成泥備用。
3、鍋燒熱,把黃油放入燒至溶化,放入洋蔥末炒軟,再放入豬肉末炒至變色,把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。
4、將混合好的餡料搓成圓球狀,再壓成餅狀,依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。
5、鍋中放油燒至180度,把可樂餅放入炸至金黃色,撈起吸除多餘的油份,即可食用。
小貼士:
1、南瓜最好是選擇水分少的,水分太多會使餡料不容易捏成型,而且要等餡料完全冷卻後再來操作比較好。
2、加了南瓜泥的可樂餅多了一份自然的香甜,吃起來外酥裡嫩。
3、操作的時候手上抹一點食用油也會比較便於操作。
(2)南瓜餅的做法
用料:南瓜300克,雞蛋30克,生粉20克,食鹽3克,植物油適量。
做法:
1、南瓜洗淨後,去皮,且成細絲。
2、鍋中燒開水,之後將南瓜絲放進去焯水,等水再次滾開的時候立馬撈出瀝乾水分備用。
3、之後在南瓜絲中加入雞蛋,麵粉,生粉,以及鹽適量,攪拌均勻。
4、平底鍋中刷一層薄油,將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去,攤平,小火慢煎。
5、一面煎熟後,翻面繼續煎。2面金黃即可,裝盤切塊即可食用。
小貼士:
1、南瓜是維生素A的主要共給源,營養價值較高。
2、翻面煎的時候要注意控制火候,不宜大火。
3、富含維生素A的南瓜課有效保護眼睛。
準媽媽和準爸爸們,現在知道孕期吃南瓜對寶寶有好處了吧,那現在趕快照著食譜行動起來吧。南瓜不僅可以在孕期吃,而且有各種各樣的吃法,身邊有懷有小寶寶的朋友們趕緊動動手收藏起來吧。好了,文章到此就結束了,讓我們再來重複一下,孕婦吃南瓜,既營養又健康!
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