孕婦可不可以吃南瓜
懷孕是我們每個女性都要經歷一次的事情,懷孕雖然並隨著喜悅,但是同時對我們的身體影響也是很大的,這個時期的女性,身體都會非常的脆弱,而且每天都要補充大量的營養,所以,吃什麼對孕婦來說就很重要,那孕婦可不可以吃南瓜呢。
孕婦可不可以吃南瓜
孕婦可以吃南瓜。
南瓜很有營養,孕婦吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是溼熱體質的孕婦不宜多吃吃南瓜。
1、南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。孕婦食用可以補充身體所需的能量和微量元素,對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。
2、國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。孕婦食用對糖尿病、高血壓、妊娠水腫等都有很好防治作用。
3、南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜子鹼等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。孕婦食用還能有效防癌抗癌。
4、南瓜中含有豐富維生素E和b-胡蘿蔔素,維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。孕婦食用有美膚抗衰老的作用。b-胡蘿蔔素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A,對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、維護骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕婦食用能幫助維持人體細胞健康,促進自身和胎兒的發育。
孕婦吃南瓜的做法
一、南瓜可樂餅的做法
用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,豬肉餡100克,洋蔥(末)100克,小麥麵粉適量,麵包糠適量,雞蛋1個,食鹽適量,黃油30克,胡椒粉(黑)適量,植物油適量。
做法:
1、準備好南瓜土豆,切粒。
2、南瓜、土豆蒸壓成泥備用。
3、鍋燒熱,把黃油放入燒至溶化,放入洋蔥末炒軟,再放入豬肉末炒至變色,把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。
4、將混合好的餡料搓成圓球狀,再壓成餅狀,依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。
5、鍋中放油燒至180度,把可樂餅放入炸至金黃色,撈起吸除多餘的油份,即可食用。
二、南瓜餅的做法
用料:南瓜300克,雞蛋30克,生粉20克,食鹽3克,植物油適量。
做法:
1、南瓜洗淨後,去皮,且成細絲。
2、鍋中燒開水,之後將南瓜絲放進去焯水,等水再次滾開的時候立馬撈出瀝乾水分備用。
3、之後在南瓜絲中加入雞蛋,麵粉,生粉,以及鹽適量,攪拌均勻。
4、平底鍋中刷一層薄油,將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去,攤平,小火慢煎。
5、一面煎熟後,翻面繼續煎。2面金黃即可,裝盤切塊即可食用。
以上就是對孕婦可不可以吃南瓜的解答。是的,可以吃,但是吃的時候也要注意多少,儘管南瓜是非常的有營養,但是如果吃的太多,物極必反,就會對人體造成一定的損傷,再加上孕婦身體的特殊性,吃南瓜的時候更應該注意。
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