茶樹菇水餃怎麼做好吃?
茶樹菇,屬於是一種菌類,其可以帶給人體豐富的營養價值,烹飪的方法也是多種多樣,不管是用其燉湯還是炒著吃,都可以將其營養給揮發出來。那麼人們可能沒有吃過用花樹茶做的水餃,以下小編就來為大家所講解一下茶樹菇水餃的做法,一起來看看吧!
一、茶樹菇水餃怎麼做好吃
1.麵粉中放入半個雞蛋液,再慢慢一點一點加入水量攪拌成絮狀。
2.和好面後把麵糰揉成光滑的麵糰醒發半小時左右。
3.茶樹菇去根蒂洗淨後放入沸水鍋裡焯熟後撈出。
4.瘦肉剁成肉末,剁肉末的時候放入一些薑片和蒜粒一同剁在一起。
5.焯好水的茶樹菇稍放涼用手撕成條,再剁碎。
6.把剁好的肉末和茶樹菇拌在一起,並放入適量的鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻,再放入少許的香油拌勻。
7.把醒發的麵糰分成小劑擀成餃皮,餃皮中放入餡料包起來。
8.把所有的餃子一一包好,把包好的餃子放入沸水鍋中煮熟即可食用。
二、茶樹菇帶給人體的作用與功效
1.茶樹菇對於腸胃不好的人群特別好,尤其是胃寒的人,適當食用一些可以起到暖胃的作用。對於四肢乏力、無食慾、身體虛弱的患者也是具有一定的緩解作用的。
2.在茶樹菇的柄部部位,它具有豐富的膳食纖維,膳食纖維對於腸胃的消化功能具有一定作用,有助於腸胃的蠕動,促進腸道內的廢物排洩,促進人體的排毒功能,所以茶樹菇能夠防便祕。
3.茶樹菇中含有較多的抗癌多糖和豐富的維生素B,而這些物質能夠調整人體的免疫功能,起到抗癌的作用。同時茶樹菇中含有的活性蛋白組分Yt也具有抗癌的功效。
4.茶樹菇中豐富的多糖和吲哚衍生物等營養物質,它們具有強氧化能力,可以對人體的自由基起到清除作用,從而起到抗衰老的功效。
5.茶樹菇可以消除人體內多餘的水分,促進人體的新陳代謝功能,調節人體的內部環境平衡,起著滋陰補腎、利尿消腫的功效。
6.從中醫上看,它具有滋陰養腎的作用,能提高脾胃的功能,提高人體免疫力,經常食用可以延遲衰老,具有美容養顏的作用。女性朋友平時可以多食用茶樹菇,堅持下來會有奇效。對兒童來說,茶樹菇也有極大的作用。它專治尿頻腎眯,水腫,對小兒尿床問題有奇特的效果。
茶樹菇水餃怎麼做好吃?首先需要對茶樹菇進行先材,一般會有新鮮的還有晒乾的茶樹菇,會有不同的處理方式。再有便是調配料的搭配了,可以加一些自己喜歡的調配料。最後便是進行整合包餃子便好了,這樣做出來的茶樹菇餃子在味道上會很好的!
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