鮮人蔘煲湯的做法有哪些
說到鮮人蔘煲湯想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,鮮人蔘是我們日常生活中十分名貴的一味中藥材,不僅如此,還是一味十分珍貴的營養補品,對我們的身體健康有很多的好處,那麼,鮮人蔘煲湯的做法有哪些呢?我們一起看看吧。
鮮人蔘煲湯的做法有哪些
1、鮮人蔘黃芪烏雞/排骨湯
材料:新鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。
功效:補氣生津。適於氣虛無力、面板乾燥、病後體弱、怕冷者。
2、鮮人蔘龍眼烏雞/排骨湯
材料:新鮮人蔘1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。
功效:調節氣血,補腎養顏。適於失眠、健忘、多夢者。
3、鮮人蔘枸杞烏雞/排骨湯
材料:新鮮人蔘1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。
功效:補腎壯陽,提高耐力、禦寒。適於精力不足、性功能下降、怕冷者。
4、鮮人蔘燉水鴨
材料:新鮮人蔘1支、鴨一隻、龍骨 250克。
做法:水鴨洗淨,剁成四件,龍骨剁大塊,洗淨,分別焯水,沖涼待用。將水鴨、龍骨、鮮人蔘放入燉鍋內,加花雕酒、鮮湯文火燉2小時,加精鹽、味精調味即可。
功效:一般人都適合食用,尤其體熱、上火、虛弱、食少、便祕、水腫、心臟病、癌症患者和放療、化療後的病人宜食。
5、鮮人蔘燉花菇
材料:新鮮人蔘1支,乾花菇五朵(約20克),生薑1片。
做法:新鮮人蔘洗淨,乾花菇泡發去柄。鮮人蔘,花菇,生薑放入燉盅,注入適量純淨水。以保鮮膜封口,隔水蒸至2小時。根據口味加入鹽及其它調味品。
功效:補脾養胃,安神,提高抵抗力!脾是人體的重要器官。人體脾氣虛損經常會引起腸胃功能紊亂,免疫力降低。新開河鮮人蔘是健脾補氣良品,脾健則腸胃舒,人體日常食用新開河新鮮人蔘對調理脾胃有奇效。花菇是菌中之星。
鮮人蔘煲湯的做法有哪些?對於不知道鮮人蔘煲湯有哪些做法的朋友們來說,相信在看完以上文章的介紹以後,一定會豁然開朗:原來鮮人蔘竟然有這麼多煲湯的方法呀!鮮人蔘對我們的身體健康十分有好處,建議大家可以按照介紹的方法來嘗試煲一下湯。
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