新鮮人蔘功效有哪些,鮮人蔘的吃法
人蔘是一種好的滋補食材,可養生保健,很多人士長期食用人蔘以發揮各方面的營養功效,人蔘可製成參片,也有儲存下來的新鮮的人蔘。新鮮人蔘功效有哪些你都瞭解嗎?食用新鮮人蔘可以帶來哪些好處,又該怎麼吃呢?一起來看看新鮮人蔘的飲食常識吧。
一、新鮮人蔘功效與作用
1、鮮人蔘的味道比較甘苦,性情溫熱。所以具有很好的補氣養血的能力,同時鮮人蔘在歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效上面也是有著不錯的效果。
2、人們喜歡將鮮人蔘用來滋補於那些大病初癒的人。因為鮮人蔘的眾多功效可以將人體的精氣和血脈補充回來。
3、少量的食用鮮人蔘可以治療神經衰弱、脾胃過虛、氣短喘促、咳嗽無力、心氣虛衰、失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗等症狀。如果有著上述病情的人可以食用鮮人蔘來改善。
二、 鮮人蔘的吃法
1、紅棗鮮人蔘湯
原料:紅棗20枚、鮮人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法:
(1)首先將紅棗洗乾淨,然後將紅棗的核去掉,然後切成薄片備用;
(2)鍋中加入適當的清水,然後開大火將水燒開,依次加入紅棗、鮮人蔘。鍋加蓋煮2小時即成。
2、蓮參粥
原料:鮮人蔘10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。
做法:
(1)將鮮人蔘洗乾淨以後,浸泡大概10分鐘,取出來把鮮人蔘切成薄片;
(2)將蓮子用水泡發,然後取出蓮子的核,再把粳米淘洗乾淨備用;
(3)鍋中加入適當的清水,然後依次下入蓮子、粳米,用旺火燒沸;
(4)加入鮮人蔘,燒開後改成小火慢慢烹煮,起鍋的時候放入適量的白糖即可。
三、鮮人蔘的儲存方法
1、冰箱儲存
這是家庭比較普遍使用的一種方法。溫度在0℃-5℃之間冷藏,用吸水紙或無紡布袋(防灰塵、防水氣:如菊皇茶外包裝布袋)包好放置保鮮袋中嚴禁密封,冷藏於冰箱或冷櫃內,不能遇到水、不能接觸鹽!
2、苔蘚儲存
將新鮮人蔘放在無汙染的苔蘚內包裹,常溫下儲存。同時,要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧(霧化效果一定要好),以保持苔蘚的溼度。
3、沙內儲存
這是一種在秋季長期儲存人蔘的方式。準備適當溼潤的沙子,將人蔘一層層地埋在乾淨的沙堆裡,存放在陰涼乾燥處,禁止陽光暴晒。
4、青苔冰櫃冷藏法
結合第一種和第二種把青苔包裹的人蔘放在塑料袋內。放於保溫箱中於冷藏內。溫度控制在零度到零下五度。定期半月檢查一次。可以存放80天左右。
5、切片泡蜜法
清洗過的鮮參如一次不能用完,剩下的擦乾後放置冰箱中,2-3天用完。也可全部切片泡在蜂蜜中,食用時取出泡水或口含!
新鮮人蔘功效非常之多,能帶來身體各方面的好處,用人蔘養生保健是好的選擇哦,愛健康的朋友們可以多食用一些,科學合理地吃才能最大發揮營養價值。新鮮人蔘可以煲湯食用,上面兩款人蔘湯有興趣的朋友也來試試吧,美味的同時給身體帶來營養和健康。
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人群,可以適...