油桃什麼時候成熟,如何挑選呢
油桃是桃子中的一種特有的品種,因其表面光滑如油、無毛,吃起來的口感也清爽可口,不甜膩,還富含豐富的營養價值,從而受到廣大朋友們的喜愛,今天小編就帶大家來了解下油桃什麼時候成熟,如何去挑選?讓小夥伴們可以吃的更為安心,健康。
一、油桃什麼時候成熟
1.根據不同的生存環境
油桃其實是在夏季的一種應季的水果。種類不一,分佈的地方也大有不同。從油桃的成熟期來看,也分為幾個階段,早、中、晚三個時期。因其所處的環境和溫度的不同,南北地區的差異化,在南方的油桃一般都在五月左右成熟,而在北方上生長的油桃一般在七月左右成熟。
二、如何挑選油桃
1.看其色澤
在挑選油桃的時候,一定要注意觀察油桃的顏色。在市場裡,一般的油桃是有三種不同顏色的。第一種是都是紅色的,第二種是部分為紅色,另一部分是青色的,而第三種則是發青的。所以在挑選的過程中一定要選擇都是紅色的,才是成熟的油桃,口感上才能清甜可口。
2.看其外型
油桃和桃子的外型是不一樣的,桃子的外型是有毛的,而油桃不一樣,表面上面是光滑發亮的,形狀類似橢圓或者圓形,若是出現了變形的現象,最好不要選擇,容易出現變質,影響其營養價值和食品本身的安全。同時可以用手去感受下油桃的軟硬,若是比較硬的油桃,可能還不是十分成熟的油桃,口感上可能沒有那麼清甜,若是軟一些的油桃,才是成熟期的油桃。
以上就是小編對於油桃的成熟期和怎麼去挑選的問題的解答,相信小夥伴們對於油桃也有了更多的瞭解,正值五月初夏,也是吃油桃的好季節,而且油桃中富含豐富的維生素,美容養顏,可以提高我們人體的免疫力。
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