南乳燒土豆的做法,南乳燒土豆怎麼做
“就算你不愛吃肉,不愛吃青菜,不愛吃這個不愛吃那個,但是土豆應該是所有人都能接受的一種最融合的食材。
這道南乳燒土豆,也是我的宴客菜。這道菜做好後襬上桌的樣子紅彤彤的,非常誘人,會讓人看到後很想馬上夾一塊嚐嚐。它融合了白糖的甜,豆腐乳的鹹香,和土豆特有的清香味道,看起來應該是一道很複雜的菜,其實卻是一道宴客菜中非常簡單而討巧的快手菜,分享給大家,希望大家都能吃到這種好味道。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南乳燒土豆的做法步驟
1、原料:土豆配料:大蔥調料:豆腐乳、白糖
2、把土豆切成塊,豆腐乳用勺子碾碎放入適量白糖、開水攪拌均勻(醬汁在調製過程中可以自己嚐嚐味道,以達到最佳的配比和口味)
3、炒鍋中放入適量油和幾粒花椒。
4、花椒煸出香味後放入蔥段。
5、蔥段煸出香味後放入土豆。
6、中小火把土豆煸的黃澄澄的。
7、這時放入調好的醬汁。
8、調小火扣蓋燒十分鐘。
9、十分鐘後開蓋收汁,出鍋裝盤,這樣南乳燒土豆就做好了。
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