絲瓜的營養你知道嗎,多吃它居然有這種“好處”
絲瓜,又名Luffa,絲瓜綠嫩,脆甜,不僅營養豐富,而且具有一定的營養價值,全身皆是寶。絲瓜營養豐富,含有大量微量元素、植物細胞液、木糖膠等物質,能刺激人體產生抵抗素,達到提高免疫力、抗癌的目的。絲瓜可以作為一種藥物在全身塗抹,具有清熱,清火和解毒的功效。下面由小編介紹一下。
一、絲瓜的營養有哪些
絲瓜含有維生素B可以防止面板老化,維生素C能美白肌膚,保護肌膚,消除斑塊,使肌膚白皙細膩,是一種最為合適的美容產品,所以絲瓜汁被稱為“美容水”。女士多吃絲瓜,可以更好的調節月經。
二、絲瓜怎麼吃營養又美味
1.絲瓜雞蛋湯
先將絲瓜切成絲;雞蛋放入碗中攪拌;將一半的水倒入鍋中,待水煮沸後放入鍋中烹調;再放入100g鹽,撒50g胡椒粉,最後倒入提前打好的蛋液,攪拌均勻,即可以品嚐。
2.雞腿肉炒絲瓜
準備絲瓜和雞腿,洗淨,去皮,切片,放入碗裡,加入適量的配料,醬油,糖,生粉和清水混合均勻,醃製約60分鐘;絲瓜去皮,切成扇片狀;起鍋加熱,倒入適量橄欖油,加入提前準備好的雞肉,翻炒,倒入少許水,炒至熟,加入絲瓜,倒入少許水,加入適量天津冬菜,炒至炒熟即可。
3.絲瓜鯽魚湯
取下鯽魚的鱗、鰓和內臟,清洗乾淨。在魚的背部兩邊切刀,然後撒鹽。把魚放在盤子裡,淋上少許米酒,醃一會。將油放進鍋中加熱。放入薑片。將鏟子放在鍋殼上加熱。因為冷鍋鏟翻魚的時候很容易粘在魚皮上。把魚放進鍋裡,換成中火。炒到兩邊都焦黃為止。倒入沒有魚的水,煮至魚湯變白。(最好用熱水。湯比較容易煮白。如果是冷水,必須在魚湯變白前用大火煮。加入一湯匙米酒,煮沸後轉小火,蓋上鍋,把絲瓜的末端削皮切掉,切成滾刀,將魚湯煮成乳白色。把絲瓜放在鍋裡,繼續煮大約一刻鐘。撒入適量的鹽,放上洋蔥,根據你的喜好放一些辣椒醬,拌勻。
4.金銀蒜蒸絲瓜
將蒜切成小塊,洗淨絲瓜,剝皮,切成長條;鍋中用少許油燒熱,將一半蒜炒至金黃色,撈出瀝乾油;冷後與另一半未炒的蒜混合,撒鹽拌勻;將蒜片均勻鋪在絲瓜表面,裝飾枸杞;放入蒸鍋蒸5分鐘;取出倒入麻油中即可食用。
5.絲瓜炒蝦仁
取出鮮蝦的頭和殼,切開蝦,挑出蝦絲,用蒸煮酒和水澱粉醃製10分鐘。剝絲瓜皮,切滾刀。把洋蔥和姜切絲。將底油放入煎鍋中,加熱油,加入蝦仁。蝦仁炒至變色。在倒入油,加熱油,加入蔥薑絲炒出味道。把絲瓜炒軟。把蝦和絲瓜炒熟,加少許料酒烹調,翻炒片刻。
絲瓜在我們生活中十分的常見。並且絲瓜的營養十分多。身邊有女士想要美白和健康的話。不妨多用用絲瓜去做菜。這會帶給你一個健康又白皙的改變哦。想要做出改變的朋友趕緊學起來吧。
-
養肺清肺吃什麼好
隨著生活水平的提高,人們在解決日常溫飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,為的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來為大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎麼調,你肯定不知道!
三合油呢是由醬油、香油和醋調成的。小編認為三合油口味很好呢,還有人介紹說如果能加入蒜泥,還可以增味和殺菌滅毒哦。大家在吃白斬雞的時候或者沒有味道的白肉都可以新增哦,相信吃起來一定又香又鮮。那麼大家一定想知道怎麼製作的。基礎涼拌菜調味汁的製作方法如...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
說起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...