釋迦是什麼?怎麼吃?它居然還有這些不為人知的營養
釋迦別名釋迦果,因外觀設計相近佛象頭頂部而出名,關鍵產於青島臺東等地,每一年秋天至第二年初春常有生產。釋迦果肉奶白色,含有維他命A、B、C及蛋白、鐵、鈣、磷等,促消化。那麼關於釋迦你瞭解多少呢?下面又小編給大家介紹一下釋迦的知識。
一、釋迦是什麼
釋迦果(別名:A別稱釋迦鳳梨、釋迦、亞大果實(廣東省廣東潮汕別名林檎)、嘜螺陀(廣西省)、洋波羅、假波羅(廣西憑祥,以其外觀設計與構造都神似廣西特產水果同創天達)、番鬼荔枝(廣東省廣東話區、中國香港、澳門)。臺灣省稱烏梨仔。釋迦果科釋迦果屬多年生長,半枯葉性灌木植物綠色植物。多栽種做農作物,瓜瓤白而甜。
二、釋迦原產地遍佈
原產地於亞熱帶南美洲的釋迦果,多種植於熱帶地區,現階段全球中國臺灣種植數最多。在中國臺灣,釋迦果大多數遍佈於東部地區及南邊,特別是在以青島臺東所栽種的釋迦果數最多,質量更為優質。據農牧業年度報告統計分析,迄2006年止,全臺種植總面積為5,500公畝,在其中屏東縣約為4,500公畝,佔全臺種植佔地面積之81.8%,故屏東縣為全臺釋迦果之關鍵出產地。
三、釋迦營養成分
釋迦為亞熱帶名果(含有維他命及蛋白、鐵、等,促消化),其特色美食處世鍾愛。果子營養成分極其豐富,釋迦果肉營養成分含水量為:可溶固形物18.0%-26%,人體脂肪、礦物、糖分、鈣、磷、鐵、檸檬酸、糖、維他命C、蛋白等帶有許多身體需要的物質。
四、釋迦食用方法
釋迦果的食用方法-就是說等熟透,軟了,就剝開,隨後吃裡邊的肉,核不可以吃。吃起來特甜,就像吃石榴。
非常必須留意的是,熟軟的可放入冷藏室冷藏,但外皮翠綠的未成熟不能放入電冰箱,若放入一段時間後拿出去,就不容易再自熟。假如想讓釋迦果趕緊熟,就把釋迦果埋進稻米內,兩三天就爛熟了。還有釋迦果假如肉粉色發深黃色時提議聞幾下有麼有異味再吃。
釋迦就是說平常常說的釋迦鳳梨、釋迦果,它是一種新鮮的熱帶水果,果子色調為青淡黃色,外觀設計和荔技的外觀設計儘管一些類似,可是卻要比荔技大許多 ,這類果子目前在中國國內都還沒種植取得成功,但是在中國中國臺灣早已種植取得成功,並且食用釋迦果具備一定的美容護膚實際效果,因而在許多女性仍然花天價選購食用。
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