奧爾良脆骨的做法,奧爾良脆骨怎麼做
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
奧爾良脆骨的做法步驟
1、奧爾良醃料一袋
2、豬脆骨600克+奧爾良醃料一袋+50克水,密封醃製24小時
3、醃製好的脆骨切成塊
4、準備材料
5、鍋中放油,油溫8成熟放入脆骨,中火炸3分鐘左右
6、炸好後倒出多餘的油
7、把醃料汁倒入脆骨中,小火燜1分鐘
8、放入青椒,洋蔥翻炒1分鐘左右,放少量雞精起鍋
9、味道不錯,也可用微波烤,用烤箱烤
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