兩菌湯的做法 鮮甜可口的【兩菌湯】 兩菌湯怎麼做
“最近都在忙著做土司,可是個人覺得土司比蛋糕難多了。我看了許多大師級的烘焙老前輩的帖子,他們也會有抓狂過,也會有組織不好的時候。不過他們說的不好就不發了,確實不好的時候看著都揪心更別說發了。我今天也把麵筋和過頭了,忙乎了一個早晨就這麼泡湯有點不甘心啊。不甘心歸不甘心日誌還得更新啊。還好有些存貨,這個湯在這裡太久了。還是拿來救救急吧,得把自己的受傷的“小心靈”修復一下,不然怎麼辦。後面的土司之路要繼續磕下去啊,不然什麼都學不會。
這個兩菌湯的味道真的很好,姬松茸的鮮美香菇的香味搭配到一起。還沒有喝就滿屋子香味了,下飯肯定很好的,雖然不是什麼頂級東西。但是味道已經贏得了小傢伙的喜愛,不用新增任何調味品,就很鮮美的煲湯有誰不愛呢?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高階 (難度)
兩菌湯的做法步驟
1、.材料:幹香菇50克乾姬松茸40克排骨1根調料鹽巴
2、.香菇和姬松茸洗淨備用。.
3、砂鍋注入水,倒入洗淨的排骨燒大火。
4、.倒姬松茸。
5、.倒入香菇大火燒開後轉小火慢煲70分鐘。
6、.倒入鹽巴調好味道就可以出鍋了
小竅門
依然叨叨
如果有時間可以提前把姬松茸浸泡這樣味道出來更快,浸泡的水也不要浪費哦。
味道已經很鮮美我就沒有再新增味精提鮮了。
-
夏日營養靚湯的做法 胡蘿蔔冬瓜排骨海帶湯——夏日的營養靚湯 夏日營養靚湯怎麼做
“夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。在我家裡每餐都會有湯,飯前喝湯可以開胃,湯裡營養多多,還有益健康。今天給各位朋友介紹另一道海帶湯,希望大家喜歡。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳...
-
蓴菜豆腐羹的做法,蓴菜豆腐羹怎麼做
“收到朋友從四川寄過來的蓴菜,這是他開車2小時去產區給我買的,由於有水浸泡,還專門走貨運給我寄過來,真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產,沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉,漂浮在水中,摸在手上,滑滑的,吃在嘴裡,嫩嫩的,朋友說那是親吻的感覺,哈哈,真浪漫。蓴菜可以清熱,...
-
瓦罐雞湯的做法,瓦罐雞湯怎麼做
“武漢小桃園的瓦罐雞湯因其獨特的風味而遠近聞名,瓦罐雞湯在湖北飲食中佔很重要一個位置,湖北人習俗裡面,喝雞湯是非常重要一件事,婦女生產後坐月子,要吃上十幾只雞,善吃者能吃上幾十只雞,窮人也要吃三五隻雞,雞又以煨湯為主,湖北人的傳統觀念裡面,喝湯比吃肉養人,所以我...
-
花旗參煲烏雞的做法,花旗參煲烏雞怎麼做
“這碗湯,很多飯店可以喝到,這是一款操作簡單,味道鮮美的好湯,特適合體虛的老人和工作壓力大睡眠不足的年輕人。花旗參,益氣降火,防止衰老。據傳聞還有治療感冒的功效,而烏雞,特適合女女們飲用不但,滋陰清熱,調經活血,味道鮮美,肉質細嫩,灰常灰常適合煲湯使用。”食材明細主...