豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做
“這道湯口味清甜,生津養顏,菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口,易於消化,更關鍵的是它的低熱量,在滿足的口福之慾的同時,又能瘦身美顏,非常受健身人士歡迎。
蟹味菇比平菇更鮮,口感極佳,與豆腐煲一鍋湯,絕對是老少皆宜!滿滿的都是營養!蟹味菇還有防便祕、美容、防癌、提高免疫力、預防衰老的功效。豆腐菌湯除了低脂、飽腹之外,還囊括了各種蛋白質、各種氨基酸,讓你不營養都不行。吼吼吼,一起試試吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆腐菌湯的做法步驟
1、準備蟹味菇、小油菜、豆腐、火腿
2、熱鍋涼油,加入蒜片炒出香味,加入蟹味菇炒熟
3、加入豆腐丁和火腿丁
4、加入500ml雞湯或純淨水,將湯燒開,稍燉2分鐘
5、加入少許鹽、胡椒粉調味
6、調味後攪拌均勻燉煮一分鐘即可出鍋
7、營養豐富!暖心暖胃!這個湯簡單易操作,味道卻是絕對讚的,試試吧!
8、我喜歡清淡的,沒有多加調料,除了鹽就是胡椒粉,就已經很好吃啦
9、趁著溫乎乎的喝一口湯,從喉嚨鮮到心裡了~
10、這碗菌菇湯真的是鮮掉眉毛了,做法也簡單,大人小孩都可以喝。
11、俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”,由此可見,菌湯是養生滋補必備的食譜了
12、這道湯口味清甜,生津養顏,菌類中富含人體所需的18中氨基酸
小竅門
1.蟹味菇熬煮很鮮美,不用放過多調料,會破壞原有食材的味道。
2.加入豆腐塊和蟹味菇進去煮上兩分鐘;
3.調味後,不要煮太長時間。
4.湯可以是燉骨頭的湯,也可以是雞湯,或者加純淨水
5.該菜譜可以製作2人份菌湯,請按需增減食材用量
6.可以放點蝦皮,海帶什麼的,味道也很棒棒噠!
-
花蟹冬瓜湯的做法,花蟹冬瓜湯怎麼做
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蟹冬瓜湯的做...
-
豬肝瘦肉夜香花湯的做法,豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做
“夜香花又到開花的季節了,它有清熱明目的作用,而且煮好的湯裡還會含有花香氣,而且味道鮮甜,今天就買了些豬肝瘦肉一起煮嚐嚐鮮了。”食材明細主料瘦肉(1.5兩)豬肝(1.5兩)輔料夜香花(2兩)姜(適量)配料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉夜香花湯的做法步驟1、...
-
蒜苗蘿蔔酸辣湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》 蒜苗蘿蔔酸辣湯怎麼做
“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》(11月27日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健...
-
大愛冬陰公湯的做法,大愛冬陰公湯怎麼做
“最近幾個月太愛吃辣的了~~~只要是辣的都愛!!!之前去西餐的材料批發店裡淘了些東西,其中有一罐是泰國的冬陰公湯,今天去買了點海鮮去豐富這罐湯~~~~”食材明細主料青瓜(適量)鮮魷魚(適量)蝦(適量)蘑菇(適量)蜆(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)罐頭湯(1罐)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...