平菇蓮藕排骨湯的做法,平菇蓮藕排骨湯怎麼做
“秋燥開始,吃點滋潤的湯湯水水。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
平菇蓮藕排骨湯的做法步驟
1、玉米切段。
2、蓮藕去皮洗淨。
3、蘑菇洗淨。
4、酵母切段,蘑菇撕成塊。
5、放砂鍋內,加純淨水。
6、排骨浸泡。
7、冷水下鍋焯水,開鍋即可。
8、洗淨浮沫。
9、放砂鍋內。
10、放食鹽。
11、蓋鍋蓋,大火燒開10分鐘改小火燉1小時。
12、燉了一小時。
13、放胡蘿蔔塊。
14、攪和攪和。
15、大火再燉20分鐘。
16、起鍋裝盤。
17、撒蔥花。
18、澆熱湯即可。
小竅門
沒有黃玉米,用的白玉米,顏值不高,味道沒差的。
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