山藥香菇草雞湯的做法,山藥香菇草雞湯怎麼做
“兒子要吃雞,LG買了一隻草雞問我怎麼做?
當然是用山藥燉了!再放些香菇~~~
山藥---初秋滋補的好東西!
山藥含有黏液質,有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣、養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。
有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效.
一鍋山藥香菇燉草雞,暖暖的直入心肺。
其貌不揚的山藥具有很高的營養價值。古書記載山藥可聰人耳目,延年不飢。所以山藥對女性來說是很好的保健品,更是美容的聖品.
山藥還有很高的藥用價值。中醫認為,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥香菇草雞湯的做法步驟
1、準備食才;草雞洗淨,斬大塊,山藥去皮洗淨,切塊,香菇洗淨去根.
2、把草雞放入高壓鍋
3、加適量清水,放薑片,蔥結,料酒,大火煮開,小火煮20分鐘,關火.
4、放入山藥
5、放入香菇,大火煮開,小火5分鐘,關火。
6、撇去雞油,放鹽煮1分鐘,不用蓋鍋蓋.
7、把蔥結撈去,撒些蔥花即可。
小竅門
1.調料儘量少放,保持原汁原味。
2.草雞的油可以放入一起煮,吃時撇去即可。
-
鴨血粉絲大集合的做法,鴨血粉絲大集合怎麼做
“一個大雜燴的湯,實在不知道叫啥名,只是家裡有些麵筋和粉絲,再加些香菇等,做個沒什麼技術含量的湯,沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)輔料香菇(適量)雞肝(適量)麵筋(適量)蒜泥(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
-
夏日營養靚湯的做法 胡蘿蔔冬瓜排骨海帶湯——夏日的營養靚湯 夏日營養靚湯怎麼做
“夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。在我家裡每餐都會有湯,飯前喝湯可以開胃,湯裡營養多多,還有益健康。今天給各位朋友介紹另一道海帶湯,希望大家喜歡。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳...
-
蠣蟥蘿蔔絲湯的做法,蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做
食材明細主料蠣蟥(10只)輔料大紅蘿蔔(半個)粉絲(1團)香蔥(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)大蔥、(適量)油、(適量)姜(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠣蟥蘿蔔絲湯的做法步驟1、1-4圖,原料。2、.......3、........4、.........5、蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的,...
-
鮮美鮁魚湯的做法,鮮美鮁魚湯怎麼做
食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)水(適量)配料油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條,洗乾淨,把肚子裡的東東都去掉,把魚切成段兒,5-7釐米厚吧,控幹(不聽話煎魚的時候你就該吱哇亂叫了哦)。2、韭菜適量,有個一兩就...