乾貝香菇蒸豆腐的做法,乾貝香菇蒸豆腐怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾貝香菇蒸豆腐的做法步驟
- 1、用溫水泡發乾貝撕絲、乾貝泡發切粒、胡蘿蔔切粒。
- 2、鍋裡倒少許花生油燒熱,將乾貝絲爆炒一下,倒入香菇和胡蘿蔔粒翻炒,加少許鹽、少許糖,一些生抽;最後倒入泡乾貝的水煮開盛起備用。
- 3、豆腐用水洗一下然後切塊擺盤,然後蒸5分鐘左右倒入多餘的水分,然後將炒好的乾貝香菇胡蘿蔔倒在豆腐面上再蒸8分鐘即可。
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