千味醉水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
水炒鵝蛋的做法步驟
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1、鵝蛋一個，打入碗裡
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2、加入適量鹽，生抽，少許清水，打勻，加點蔥末
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3、鍋裡倒入少許清水，燒熱倒鍋邊冒泡
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4、倒入倒好的鵝蛋，轉小火（一定要小火）
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5、慢慢翻炒，至蛋液凝固，
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6、成品。口感清爽，沒有任何油膩感，而且很嫩。
小竅門
1、清水的量等同於有的量，（清水代替油）
2，倒入蛋液後轉小火，慢慢翻炒
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食材明細主料粉絲（適量）肉末（適量）豬腳（適量）雪豆（適量）輔料蔥薑末（適量）紅辣椒段（適量）胡蘿蔔（適量）配料紅油豆醬（適量）白糖（適量）高湯（適量）肉末（適量）味精（適量）香油（適量）冰糖（適量）醋（適量）香料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹的做法步驟1、豬腳洗淨，雪豆泡好（...
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“去成都的時候，每天在下榻的酒店裡用餐，住的時間長了，以至於到後來，把菜譜上介紹的典型川菜吃了一遍，這是美食之都，和妹妹合計著，既然有機會來了，怎麼的也不能重複著吃，爭取能多吃一樣就多吃一樣。這道菜是菜譜上沒有列出的，妹妹發現別人餐桌上有吃的，喊來服務員我們也要...
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食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）排骨（適量）輔料芹菜杆（適量）姜蒜末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇木腐竹燒排骨的做法步驟1、香菇，木耳，腐竹泡發洗淨瀝乾。排骨洗淨焯水。2、排骨和香菇放壓力鍋先壓半小時。<為了燒的過程省時>...
