有關鵝蛋的精選知識

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韭菜葉烘鵝蛋的做法，韭菜葉烘鵝蛋怎麼做

“我媽媽給了一箱鵝蛋，幾十個，這幾天天天吃鵝蛋呢，怕吃不完壞掉呀。而且，據說鵝蛋可以補腦益智呢。”食材明細主料鵝蛋（2個）韭菜（100克）花生油（8克）輔料食鹽（1克）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜葉烘鵝蛋的做法步驟1、洗淨...
水煮鵝蛋的做法，水煮鵝蛋怎麼做

食材明細主料鵝蛋（3個）輔料番茄沙司（適量）調料香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗乾淨，放到涼水裡煮，我煮了20分鐘。2、去皮。3、切塊。4、擺盤。5、擠上番茄沙司。6、擺上香菜。7、開始...
香椿烘鵝蛋的做法，香椿烘鵝蛋怎麼做

“院子裡三棵大香椿樹，第一茬都是送人了，第二茬就是各種吃。”食材明細主料鵝蛋（1個）香椿（幾個嫩芽）食用油（半湯匙）輔料蕃茄醬（適量）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿烘鵝蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。...
香椿炒鵝蛋的做法，香椿炒鵝蛋怎麼做

“朋友送的鵝蛋特別鮮美，當下時節香椿芽又香又嫩，香椿炒鵝蛋再好不過。”食材明細主料香椿（150克）鵝蛋（2個）輔料蔥（1段）食用油（2勺）調料鹽（4克）醬油（半勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒鵝蛋的做法步驟1、食材準備好。2、...
鴨蛋和鵝蛋的區別是什麼

鴨蛋和鵝蛋從個頭上看，鵝蛋就要比鴨蛋大一圈兒。鵝蛋一般蛋皮呈白色，鴨蛋的蛋皮有白色的，有青色的，鵝蛋當中含有非常豐富的各種維生素，膽固醇，蛋白質，煙酸等一些營養物質。相對於鴨蛋來說，鵝蛋的營養價值更高。煮熟後的鴨蛋和...
玉米鵝蛋火龍果沙拉的做法，玉米鵝蛋火龍果沙拉怎麼做

“天氣熱起來了，懶得去煙熏火燎的做炒菜，昨天買的煮玉米還有兩個，做個簡單的沙拉吧，為了瘦身，不用沙拉醬，只用一點食鹽調味。正好早上煮的鵝蛋，少爺他爹只吃了半個蛋清，省了再備別的蛋白質類食物了。”食材明細主料火龍果（半個...
涼拌鵝蛋的做法，涼拌鵝蛋怎麼做

食材明細主料鵝蛋（2個）黃瓜（一根）輔料醬油（2匙）香醋（一匙）芝麻碎（一匙）香油（一匙）蒜瓣（5顆）鹽（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜排碎，鵝蛋清切條。3、準備好的食材全部放在盤子裡。4、加...
簡單的炒鵝蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘就個人來說，雖然不經常吃炒鵝蛋這道菜，但是對鵝蛋還是有一種特殊的感情的。逢年過節，家裡會買來一隻鵝和一些鵝蛋來做菜，貴是貴了一點，但是做出來的菜必定...
鵝蛋散黃了還能吃嗎

不能。鵝蛋黃散了，說明鵝蛋已經不新鮮，所以不能繼續烹飪食用。選購鵝蛋時，可以用手觸控鵝蛋的外殼，鵝蛋的外殼摸起來比較粗糙，說明鵝蛋比較新鮮。選購鵝蛋時，也可以用手掂量幾下，鵝蛋的重量比較重，說明鵝蛋品質會更好一些。鵝...
小蔥炒鵝蛋的做法，小蔥炒鵝蛋怎麼做

“小蔥炒鵝蛋”食材明細主料鵝蛋（2只）輔料小蔥（六顆）調料精鹽（勺一）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋2個。2、洗淨的小蔥。3、打入碗裡的鵝蛋。4、調料。5、炒好的。6、成品。7、成品。8、熱鍋...
苦菊炒鵝蛋的做法，苦菊炒鵝蛋怎麼做

食材明細主料鵝蛋（1和）苦菊（80克）蔥葉（小許）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料胡蘿蔔（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊炒鵝蛋的做法步驟1、苦菊。2、洗淨。3、切段，莖葉分開。4、胡蘿蔔切絲。5、鵝蛋洗淨。6、磕碗...
香菜煎鵝蛋的做法，香菜煎鵝蛋怎麼做

“春天的香菜鮮嫩油亮，今天來道香菜煎鵝蛋，用電餅鐺來煎至，既少油又方便快捷，香噴噴的太有食慾了！”食材明細主料香菜（適量，）鵝蛋（一個）輔料稻米油（適量，）鹽（適量，）料酒（適量，）澱粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜煎鵝蛋的做法...
香菜攤鵝蛋的做法，香菜攤鵝蛋怎麼做

食材明細主料香菜（100g）鵝蛋（2個）輔料胡椒鹽（適量）調料橄欖油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香菜攤鵝蛋的做法步驟1、食材，香菜洗淨切碎入大碗。2、打入兩個新鮮鵝蛋（鵝蛋很有營養）。3、加入幾滴黃酒，磨入胡椒鹽...
好吃的炒鵝蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天做炒鵝蛋了，現在人們的生活水平是越來越高了，想吃什麼就去買什麼，不像以前想吃什麼還要考慮有沒有錢，有時候有錢也捨不得買來吃的。蛋的種類就有很多...
黃瓜炒鵝蛋的做法，黃瓜炒鵝蛋怎麼做

“鵝蛋鮮香，黃瓜爽脆可口。”食材明細主料鵝蛋（適量）水果黃瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒鵝蛋的做法步驟1、水果黃瓜、鵝蛋清洗。2、黃瓜去皮切片。3、鵝蛋加鹽、料酒、少許水...
鵝蛋韭菜餃的做法，鵝蛋韭菜餃怎麼做

““一月蔥，二月韭”，韭菜更適合冬春的人體？農曆二月所生長的韭菜，由於氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。初春時節，自然界春陽升發，人體的新陳代謝也開始變得旺盛，此時常食當季裡鮮嫩可口...
清香雜蔬鵝蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜蔬鵝蛋顧名思義是用多種配菜與鵝蛋做成的。雜蔬可以根據個人口味自己更改。這道菜在裡面加了青紅辣椒、蝦皮、洋蔥、海米、蔥花等食材。裡面都含有...
馬齒菜鵝蛋包子的做法，馬齒菜鵝蛋包子怎麼做

“馬齒菜又叫馬齒莧做成包子別有一番風味，味道好極了，超過癮。即營養又健康！”食材明細主料麵粉（適量）馬齒菜（(乾菜)適量）輔料鵝蛋（兩個）蔥（少許）香菜（少許）酵母（少許）純淨水（(40度以下)適量）調料食用油（少許）鹽（少許）十三香（少許）生抽（少許）雞...
韭黃炒鵝蛋的做法，韭黃炒鵝蛋怎麼做

食材明細主料韭黃（200g）輔料鵝蛋（1個）調料蠔油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒鵝蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切段，鵝蛋很大個，一個足夠了。2、韭黃炒軟備用。3、鵝蛋煎熟，弄成散塊，加入韭黃拌勻即可。4、很好...
雜蔬鵝蛋的做法，雜蔬鵝蛋怎麼做

“有人送給小姑子不少鵝蛋，但因她身體緣故，說是不能吃鵝蛋，於是，這些鵝蛋被送到婆家，一開始，婆婆用老法子，水煮著吃，可吃了幾天，她老兩口就吃不下去了，可天熱，蛋不能久放，我想了辦法，在裡面加了辣椒、蝦皮、洋蔥、海米、蔥花等食材...
荊芥炒鵝蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘荊芥的樣子和莧菜長得很像，細細尖尖的，味道有點像紫蘇。是一種具有食用和藥用價值的蔬菜，通常是用來涼拌，但是用來炒鵝蛋卻也不失風味，因為味道獨特，炒出來...
鵝蛋炒韭菜的做法，鵝蛋炒韭菜怎麼做

“韭菜炒鵝蛋”食材明細主料韭菜（任意）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒韭菜的做法步驟1、韭菜2、將韭菜和鵝蛋放一塊攪暈，3、放入胡椒粉4、放油，開鍋放入蔥花暴香5、放入韭菜炒熟為止...
西蘭花炒鵝蛋的做法，西蘭花炒鵝蛋怎麼做

“鵝蛋和西蘭花營養價值都很高，鵝蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用，各種礦物質的總量超過雞蛋很多。西蘭花維生素含量豐富，有補血補氣健脾養胃，降低膽固醇的作用。鵝蛋和西蘭花一起食用抗衰老，增強免疫力的功效...
大米鵝蛋饃片的做法，大米鵝蛋饃片怎麼做

“老母親喜歡吃這個，總是隔三差五給她烤一些，她喜歡拿這個當零食吃。”食材明細主料大米（1杯）鵝蛋（2個）麵粉（適量）食用油（2湯匙）清水（4杯）輔料酵母粉（2克）調料白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米鵝蛋饃片的做法步驟1、大...
奶香鵝蛋黃的做法，奶香鵝蛋黃怎麼做

“估計很多寶貝吃白煮蛋的時候，不愛吃蛋黃，也確實比較幹噎的慌，其實我也有這樣壞習慣。所以了找個好對策，蛋黃泥是個不錯的方法，其實諾寶幾個月剛新增輔食時，也經常吃，一晃小丫頭已經4歲多了，但是這個吃蛋黃的方式還是沿用著...